テキトーな主婦によるテキトーなブログ
先日，夫が”ハタ”なる魚を釣ってきました。
５２センチの強面です。
大きい上，表面がぬめぬめしているので
皮をはぐのも軍手を使って大変そうでした。（傍観者）
おお，１枚下は何と白い肌。
お刺身は大皿２枚ほどとれました。
ぷりぷりして淡泊かと思いきや脂がのっていて，
タイともブリとも違う独特な味わいでした。
アラはそのまま鍋にしていただき，
コラーゲンをたっぷりと摂らせていただきました。
何でもなかなか味わえない高級魚なんだとか。
たまにこういう大当たりがあるから
釣りはやめられないんでしょうねえ
５２センチの強面です。
大きい上，表面がぬめぬめしているので
皮をはぐのも軍手を使って大変そうでした。（傍観者）
おお，１枚下は何と白い肌。
お刺身は大皿２枚ほどとれました。
ぷりぷりして淡泊かと思いきや脂がのっていて，
タイともブリとも違う独特な味わいでした。
アラはそのまま鍋にしていただき，
コラーゲンをたっぷりと摂らせていただきました。
何でもなかなか味わえない高級魚なんだとか。
たまにこういう大当たりがあるから
釣りはやめられないんでしょうねえ
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