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2番豆苗。
器の底がすぼまってるほうが根っことの間に隙間ができて根腐れしにくいです。
豆苗(トウミョウ)は栄養があるらしいので
たまにスーパーで見かけると買ってきます。
最初の1番豆苗はもちろん人間様がいただきます。
残った根っこの部分は器に入れて水栽培し
二,三日して再生した2番豆苗は我が家の文鳥様たちが召し上がります。
栄養がある上にエコ。
豆苗って,何て素敵な食べ物なのでしょう